保护动物竟成山村餐馆招牌菜 野兔野鸡价格疯涨

“要吃野鸡和野兔？现在野鸡每只90元，野兔每只80元。”12月24日，文登市界石镇三瓣石村附近的饭店老板告诉顾客，今年野兔野鸡价格涨了两三倍。
　　12月24日中午，记者沿昆嵛山内一条山路采访发现，虽然天气寒冷，但深山里的饭店依然生意红火，一些饭店竟把野味当作招徕顾客的招牌菜。 　　为了探个究竟，记者和朋友走进一家门前停满车辆的饭店。饭店老板急忙迎上来，领着我们去厨房点菜。在厨房的门框上，挂着一张野鸡皮。厨师指着野鸡皮告诉记者，这是一只刚杀不久的野鸡的皮，挂在这里，能让顾客知道这里有野鸡吃，跟做广告一样。说完，厨师还掀开冰柜门给记者看，只见里面有几只剥了皮的野鸡和野兔。他拿起其中一只野鸡给记者看，说：“你看，这只很新鲜，皮肉都红红的。”据厨师介绍，这些野鸡野兔有的是山里村民上山捕获的，有的是贩子送来的。他说：“现在没有枪，都是架网从山上捕获的。” 　　一伙顾客也在厨房点菜，点了一只野鸡和一只野兔。老板亮明价格后，顾客感到吃惊：“怎么这么贵，往年野鸡只要三五十，野兔一般才二三十！”老板回答：“不信你去集上看看，集上都卖到八九十了。今年严禁捕猎，好多部门都在严查，货源紧张。” 　　12月25日，记者采访了市野生动植物保护站站长于智洲。他说，野兔和野鸡都是保护动物，严禁捕猎和食用。对非法出售野生动物的行为，除了要收缴被出售的野生动物外，还要对当事人处以罚款。 ·记者 孔军强·